готовка [Тема] Страница 1

Для меня не существует обычной еды. При правильной технике из всего на свете можно приготовить вкусное блюдо!

Еду необходимо готовить с любовью. У любого блюда Вкус Лучше, Если его готовили любя. Так что оставьте Все свои Заботы и тревоги за дверью.

Когда готовишь, нужно полностью сосредоточиться на том, что делаешь. Отложите работу в сторону и перестаньте беспокоиться о всяких сообщениях.

Украинские Женщины умеют готовить как Никто, поверьте Мне.

На одной тарелке:
- три-пять вкусов максимум,
- три-четыре Цвета максимум.

Ей лет сорок пять, а во дворе ее называют «Анечка». Она варит обеды для артели парикмахеров. Кухню она устроила в коридоре. В темной впадине - плита. Она кормит кошек. Тихие худые кошки взлетают за ее руками гальваническими движениями. Она расшвыривает им какие-то потроха. Пол поэтому украшен как бы перламутровыми плевками. Однажды я поскользнулся, наступив на чье-то Сердце - маленькое и туго оформленное, как каштан. Она ходит опутанная кошками и жилами животных. В ее руке сверкает Нож. Она раздирает кишки локтями, как Принцесса паутину.

- Люблю ножи.
- И как сильно?
- Уснуть без них не могу.
- Так только Убийцы Нож держат!
- Мне так удобно.
- Убери от меня! Ты что, готовить собираешься?!!
- Тебя.

Она подхватила кусочек этой чёрной отравы, Больше смахивающей на железную руду, и посмотрела на меня. На её Глаза навернулись Слёзы.
- Мы ведь не умрём, Правда?

Нельзя доверять людям, чья Кухня очень плоха.

Хотя приготовление еды требует полного внимания, Она в то же Время вознаграждает Тебя бесконечным праздником чувств. Журчание воды, скатывающейся по листьям салата. Треск ножа, вонзающегося в арбуз, и прохладный Запах разваливающегося плода, обнажающего алую сердцевину. Соблазнительная податливость тающего при нагревании шоколада. Тягучесть соуса, густеющего в сотейнике, и восхитительная Легкость пармезана, спадающего с терки пышными хлопьями. Время в кухне замедляет свой Бег, и ты каждую минуту одерживаешь маленькую победу.

Приготовление пищи не терпит рассеянности. Если вступите на эту арену без должного уважения, непременно получите травму.

Из абрикосов варят абрикосовое Варенье, из вишни - вишневое. А из плодов дерева фейхоа какое?

- И что это будет?
- А-а... Луковый суп. Господи, вы ещё не уехали...
- Нет! Не режь луковицу пополам, нарезай целиком, кольцами. Дай покажу.
- Счас ко Мне приставать начнёте, да? Щас как дам по башке.
- К тебе?!? Ха! Ха-ха. Кому такое в голову взбредёт. Женщина, смотри как разделывают луковицу!

- Мадам. он Мясо Мне испортил.
- Но я...
- Всех Надо в шею гнать.
- Зачем Друзья, так Громко спорить. Клиентов надо уважать!
- Я не успел...
- Он пустомеля.
- О наш отель. А наш Престиж.
- Чтоб я так жил, Нет лучшего отеля. Нет, вас милей, мадам Ниниш.