Книга: Река

Разговор о Боге либо так бесконечно сложен, что начинать его страшно, либо, напротив, очень прост: Если ты хочешь, чтобы Бог был, - он Есть. Если не хочешь - Нет. Он есть Всё, включая нас, а для нас он, в первую Очередь, и есть мы сами. Бог не навязывается нам, - это его искажённый, ложный Образ навязывают нам Другие Люди, - он просто Тихо, как Вода, стоит в нас. Ища его, мы ищем себя, отрицая его, мы отрицаем себя, глумясь над ним, мы глумимся над собой, - Выбор за нами.

... Дело не только в исходных продуктах - трюфели Там, устрицы, гусиная печенка, это уже просто банально, - а в том, как, что и с чем сплетено, в сочетании несочетаемого, в искусстве невозможного, в смелости и тонкости, в особом, что ли, национальном демоне галльского народа: соедините вспыльчивость, Скупость, Терпение, Эгоизм, философичность, Чувственность, Блеск, взбивайте веселкой полторы тысячи лет, - тогда и будет французская, ни с чем не сравнимая Кухня.

А ведь нам могло быть так Хорошо врозь!