повар [Тема] Страница 2

« Главная ‹ предыдущая 1 2


На одной тарелке:
- три-пять вкусов максимум,
- три-четыре Цвета максимум.
Константин Ивлев
познавательные цитатыцвета кулинария кухня готовка повар
№ 385145   Добавил MegaMozg 26-12-2019 / 18:40
Комментировать
 
Сначала тарелку ищешь, а Потом придумываешь блюдо, а бывает наоборот; блюдо придумал, потом тарелку находишь.
Константин Ивлев
познавательные цитатыкухня повар
№ 385143   Добавил MegaMozg 26-12-2019 / 18:36
Комментировать
 
Сейчас у нас происходит Беда! Потому что "Цезарь", "Греческий" - это уже стало синонимом русской кухни. Они везде!
Чем отличаются повара друг от Друга последние десять лет?! То, как они "изнасилуют" «Селедь в дубленке», Кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!
Константин Ивлев
жизненные цитатынациональность беда кухня наблюдение повар
№ 385140   Добавил MegaMozg 26-12-2019 / 18:30
Комментировать
 
Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...
Пояснение к цитате: Ответ на вопрос: «Что было хорошего в советской кухне?»
Константин Ивлев
жизненные цитатыностальгия кухня повар
№ 385138   Добавил MegaMozg 26-12-2019 / 18:26
Комментировать
 
Если ты "правильный Хозяин", в первую Очередь думай о людях, которые на Тебя работают.
Пояснение к цитате: В данном случае речь идёт о максимально комфортных условиях работы поваров на кухне.
Константин Ивлев
бизнес забота отношение хозяин повар
№ 385131   Добавил MegaMozg 26-12-2019 / 18:12
Комментировать
 
Все, что выше пояса - моет Повар, то что ниже - уборщица.
Константин Ивлев
чистота дисциплина кухня повар
№ 385130   Добавил MegaMozg 26-12-2019 / 18:10
Комментировать
 
Англичане скверно готовят, но Моряки они классные.
The English are terrible cooks, but masters of the sea.
Доктор Хэрроу (Harrow) Майкл Абеляр (Michael Abelard)
1 Сезон 3 Серия
англичане стереотипы моряки повар
№ 379840   Добавил MegaMozg 04-10-2019 / 03:00
Комментировать
 
Женщины - Лучшие в мире шефы, потому что они Все понимают с первого раза.
Гордон Рамзи
познавательные цитатыженщины повар
№ 374418   Добавил MegaMozg 10-07-2019 / 15:04
Комментировать
 
Я Никогда не принимал Наркотики, хотя Мой брат до сих пор на героине. Вообще-то не Многие шефы могут обойтись без веществ, это чуть ли не Норма в нашей индустрии.
Гордон Рамзи
познавательные цитатыцитаты о себе наркотики повар
№ 374412   Добавил MegaMozg 10-07-2019 / 14:06
Комментировать
 


« Главная ‹ предыдущая 1 2