Джоанн Харрис. Шоколад (№ 74294)

Есть нечто магическое в процессе преобразования шоколадного сырья в лакомое « Золото дураков», волнующее Воображение обывателя. Возможно, даже моя Мать оценила бы Мой Труд. Работая, я дышу полной грудью и ни о чем не думаю. Окна распахнуты настежь, гуляют сквозняки. На кухне Было бы Холодно, Если бы не Жар, поднимающийся от печей и медных чанов, если бы не горячие пары тающей шоколадной глазури. В Нос бьет одуряющая, пьянящая смесь запахов шоколада, ванили, раскаленных котлов и корицы - терпкий грубоватый Дух Америки, острый смолистый Аромат тропических лесов. Вот так я теперь путешествую. Как ацтеки в своих священных ритуалах. Мексика, Венесуэла, Колумбия. Двор Монтесумы. Кортес и Колумб. Пища богов, пузырящаяся и пенящаяся в ритуальных чашах. Горький эликсир Жизни.